Polské pobřeží je známé nejen svými krásnými plážemi a malebná městečka, ale i z lahodné kuchyně. Od čerstvých mořských plodů až po vydatná tradiční jídla – každý gurmán si najde něco. V tomto příspěvku na blogu vás vezmeme na kulinářskou cestu za poznáním nejlepší místní kuchyně u polského moře.

Čerstvé mořské plody
Polské pobřeží je známé pro čerstvé mořské plody, a to z dobrého důvodu. Baltské moře je domovem různých ryb a mořských plodů, včetně tresky, sledě, lososa a krevet. Vyzkoušejte smaženou nebo grilovanou rybu s vařeným bramborem a kysaným zelím jako klasické polské jídlo u moře.

Uzená ryba
Další místní specialitou je uzená ryba, která se často podává jako předkrm nebo svačina. Vyzkoušejte uzeného sledě nebo makrelu s krajícem chleba a kopečkem křenu jako lahodnou a tradiční svačinku.

Pierogi
Pierogi jsou základem polské kuchyně a polské pobřeží není výjimkou. Tyto knedlíky mohou být plněny různými náplněmi, včetně masa, sýra, brambor a kysaného zelí. Vyzkoušejte je vařené nebo smažené pro lahodné a uklidňující jídlo.

Słupská siláž
Słupská kiszonce je tradiční jídlo z polské Słupské oblasti, která se nachází v blízkosti moře. Skládá se z pohanky vařené s vepřovým masem, slaninou, cibulí a kořením. Jedná se o vydatné a aromatické jídlo, ideální pro chladné večery.

Fondant
Kremówka, známá také jako napoleonka, je v Polsku oblíbeným dezertem. Skládá se z vrstev listového těsta plněného krémovým vanilkovým pudinkem. Vyzkoušejte jej s šálkem kávy nebo čaje jako sladkou svačinku po jídle.

Místní pivo
Na polském pobřeží je několik pivovarů, které vyrábějí lahodné a osvěžující pivo. Vyzkoušejte k jídlu půllitr místního piva pro opravdový přímořský zážitek.

Zmrzlina
Žádná dovolená u moře se neobejde bez zmrzliny. Na polském pobřeží je mnoho zmrzlináren, které nabízejí lahodné a krémové pochoutky v různých příchutích.

Polské pobřeží je rájem pro labužníky s řadou lahodných a tradičních jídel, které můžete ochutnat. Od čerstvých mořských plodů po vydatné knedlíky – pro každého je tu něco. Vyzkoušením těchto místních specialit uspokojíte nejen své chuťové buňky, ale také poznáte místní kulturu. Nezapomeňte to zapít půllitrem místního piva a kopečkem zmrzliny pro perfektní přímořské jídlo.